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小琉球最夯的麻花捲-小琉球黃家麻花捲

黃家手工麻花捲2011年開始，9年多的時間沿用對家人的愛心。 家傳配方以健康為主軸，獨家研發麻花捲配料與食材，保有傳統古早味，堅持每日現做，不用回鍋油，
環境與設備我們也非常講究，每日清洗外，製作時員工也需要穿戴帽子及口罩。
總店位於小琉球的最南端，環島公路旁，在天南福安宮旁有土地公保佑，經過時不仿放慢腳步來參觀我們的製作過程唷～
 

麻花捲為台灣傳統點心之一，英文名：Twisted roll、Hemp flowers，做法是將麵粉、糖、鹽和水撮成麻花捲狀，酥炸後再裹上糖粉或各式口味調配而成，此作法麻花捲清爽清脆，是道地傳統小琉球的形式。

小琉球黃家麻花捲11種口味

  • 原味

    不敗經典款，傳統滋味，微甜口感，稍微的脆口，硬度和脆度都很一致，會越吃越順口。

  • 無糖

    健康好選擇，越嚼越香， 喜歡香脆口感與淡淡餅香的非常推薦。

  • 芝麻

    微甜的酥脆餅皮配上芝麻的香氣，芝麻含有豐富的維生素B群、種皮中豐富的鈣、鐵等礦物質，口感高雅清爽。

  • 黑糖

    打開袋子的同時，獨特的黑糖的香味撲鼻而來，吃起來爽脆不膩口，顧客購買前3名～

  • 海苔
    芥末

    獨特鹹甜的口味，海苔香氣十足，加上了獨門的黑胡椒芥末粉，非常值得一試的口味，吃完還會想念喔。

  • 梅子

    鹹甜鹹甜的口感，淡淡的梅香，不會太酸太甜，在味蕾中形成絕妙滋味。

  • 咖啡

    香醇濃郁的咖啡香氣，但沒有咖啡的苦味，多了焦糖豐富的層次口感～

  • 煉乳

    必買聖品，脆度較硬一些，煉乳紮實的包覆了麻花捲，多層次的口感在嘴中劃開，有別於外面的煉乳死甜的口感，完全就像在戀愛滋味當中，讓你邊吃邊微笑，您一定要試一試！

  • 全麥

    全麥麵粉製作，用料實在新鮮、營養、可口養生。

  • 香辣

    香辣的小辣椒搭配黃家獨家配方鹹辣口感，別有一番風味！

  • 椒麻

    目前是喜歡吃辣的朋友首選，有一定的辣度，花椒胡椒味很香喔~

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